Дякуємо!
Ми зв'яжемося з вами найближчим часом.
+380 97 7757 357 ㅤ Ресторан у місті-герої ІрпіньЗаріфи Алієвої, 65/3
Грузинська та українська кухня В ІрпінІ
~ Про нас ~
ПРИВІТАННЯ ТА ЛАСКАВО ПРОСИМО!
Поєднали колорит Грузії та душевність України в самому серці міста Ірпінь.
Колоритна Грузія та душевна Україна — в одному затишному місці.Ми поєднали найкраще з двох кухонь: традиційні рецепти, перевірені часом, та авторські ідеї з сучасним настроєм.
На вас чекають:✓ Соковиті хінкалі, що тануть у роті — з м’ясом, зеленню, та ще й з пікантними соусами.✓ Смажені карасі — хрустка скоринка й ніжне м’ясо, як у дитинстві в селі.✓ Деруни, що пахнуть домашнім затишком.✓ Солянка — насичена, гаряча, зі справжнім характером.✓ Борщ у саме серденько — з пампушками, сметаною й щирою турботою.✓ Авторські соуси — до кожної страви.
Завітай до нас за смаком, що гріє душу!
ПоПулярні страви
~ Хінка́лі ~
Справжні грузинські хінкалі — соковиті, ароматні та неймовірно смачні! Наші хінкалі — це любов з першого шматочка! Соковиті, з ніжним тістом і справжнім м’ясом.
~ Чебуреки ~
Тісто з хрустом, начинка з соком — наші чебуреки зводять з розуму! Класика, яку всі люблять — запашний чебурек з м’ясом.
~ Борщ ~
Справжній український борщ зі сметаною та пампушками — смак, який неможливо забути! Не просто перша страва — наш борщ це настрій, традиція і тепло.
~ Хачапурі ~
Наш хачапурі — це справжнє грузинське сонце на тарілці! Сирний, рум’яний, ароматний — хачапурі, від якого неможливо відірватися.
Забронюйте столик.Це дуже просто
Просто натисни — і місце твоє!
25 лютого2022
Максим долучився до територіальної оборони Ірпеня, а після звільнення Київської області вирушив виконувати бойові завдання на сході України. У грудні 2023 року "Болгарин" завершив службу в лавах ЗСУ за станом здоров'я.
весна2024
Максим вирішує створити заклад, де, за його словами, можна відчути частинку Грузії. Вибір грузинської кухні та тематики для кафе невипадкові — адже окрім великої любові до Грузії, майбутній підприємець має найкращого друга-побратима, який до початку повномасштабного вторгнення працював шеф-кухарем грузинського кафе.
19 квітня 2024
В центрі Ірпеня свої двері відкрив заклад під назвою "Тбілісія", власником якого є ветеран російсько-української війни Максим Лісницький із позивним "Болгарин"
Ще трохи наших страв
Кубдарі
Кубдарі — традиційна страва грузинської кухні родом із Сванетії. Це запашний хліб, начинений соковитим м’ясом зі спеціями, який запікається до золотистої скоринки. Кубдарі поєднує в собі насичений смак і дух кавказьких гір.
Шашлик із свинячих ребер
Смажений на відкритому вогні шашлик із свинячих ребер. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам. Подається з соусом сацебелі та маринованою цибулею
СОУСИ
Грузинські соуси — це справжня перлина кавказької кухні. Вони поєднують аромат прянощів, свіжих трав і натуральних інгредієнтів, додаючи стравам яскравий смак і характер.
~ БАНОШ ~
Традиційний гуцульський банош з кукурудзяного борошна, вершків та хрусткими шкварками - автентична страва, яка переносить Вас у сердце карпат
~ Фірмовий салат ~
Фірмовий салат зі свіжих овочів (болгарський перець, стебель сельдерея, помідор, салат ромен), курячої грудки власного копчення та авторської заправки (соуса)
Відгуки
~ Наші гості про нас ~
І ще трошечки страв
~ Дуже смачно та з душею ~
Лимонад "Натахтарі" Лимон-лайм
Лимонад "Натахтарі" — легендарний грузинський напій з натуральних фруктів і джерельної води. Його яскравий смак і ніжна газованість освіжають і дарують справжнє задоволення. У кожній пляшці — частинка грузинського сонця та гостинності.
Печериці
Ароматні печериці на мангалі - ідеальне поєднання ніжності та димного смаку. Замовлення від 200 грам.
Оселедець матіас з картоплею
Ніжний норвежський оселедець матіас з картоплею та маринованою цибулею.
Меню
З нашого INSTAGRAM
~ Поєднали колорит Грузії та душевність України в самому серці міста ~
Забронюйте столик.Це дуже просто
Не гай часу — забронюй столик за пару кліків!
КОНТАКТИНас зовсім неважко знайти! СПРОБУЙТЕ!
Адреса
вулиця Академіка Заріфи Алієвої, 65, Ірпінь, Київська область, Україна, 08200
Телефон